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各种食物的营养分类

时间:2014/10/20 22:05:02

富含钙的食物 

牛奶、香菜、芝麻酱、茶叶、豆腐干、虾皮、鸡蛋粉、白菜、发菜、黄毛籽、甘草、玉米、奶酪、黑芝麻、茴香、臭干、卤干等。 

富含镁的食物 

苔菜、海参、松子、玉米、西瓜籽、南瓜籽、黑鱼、鲍鱼、甘草、茴香子、芥菜、山核桃、黑芝麻、葵花子、虾皮、蛏干。

富含铁的食物 

苔菜、红蘑、白蘑、猪肝、杏仁、发菜、黑木耳、松蘑、菊花、紫菜、鸭肝、蚌肉、蛏干、黄毛籽、藕、茶叶、鸭血、豆腐花等。 

富含锰的食物 

蚌肉、茶叶、高良姜、砂仁、玉米、辣椒、肉桂、生姜、松子、芥菜、黑木耳、黄鳝、核桃、蛏干、地衣、八角、口蘑、香菇等。


富含铜的食物 

生蚝、南瓜、松蘑、章鱼、酸枣、牡蛎、鹅肝、杏干、鸭肝、玉米粥、杏脯、口蘑、蕨菜、豆浆、鱼籽、梨、羊肝等。 

富含锌的食物 

生蚝、海蛎肉、小麦胚粉、蕨菜、蛏干、核桃、羊肚菌、扇贝、海贝、猪肝、鱿鱼、鸡、羊肉、螺蛳、芝麻、黑鱼、腊肉等。 

富含磷的食物 

口蘑、羊肚菌、南瓜籽仁、金针菇、鸡蛋黄、西瓜子、蛏干、奶豆腐、猪脑、酸奶酪、海米、松子、葵花籽仁、虾皮、羊肉等。 

富含硒的食物 

魔芋、鱼籽酱、鱿鱼、海参、蛏干、淡菜、鳖、猪肾、黑鱼、松蘑、红蘑、蟹、螺、白蘑、干贝、海米、牛奶、牛肾等。 

在补充某种矿物质元素时,需谨遵医嘱,不能胡乱进补。如盐摄入过多,会引起高血压等疾病;腐乳中含有较高胆固醇,不宜食用过多。

 
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